グルメ アーカイブ
2008年06月15日
2008年03月30日
ラインヘッセン ピノ・ノワール ロゼ アイスヴァイン
【楽天市場】ラインヘッセン ピノ・ノワール ロゼ アイスヴァイン:ワインハウス DAIKEN
花見に差し入れたワイン。美味しかったのでメモ。女性にお勧め。甘くてジュースっぽい
375mlしかなかったのか…
2006年02月23日
葉石かおりの隠れ酒がうまい
お手軽つまみレシピ無いかなーと探してたら日本酒のページが。
ここのレシピはお手軽簡単でいいですね。ビールにも応用できるし。
今日はたこの熱々マリネ。ケチャップ無かったので、野菜ジュースで代用。胡椒と唐辛子をちょっと多めに、ぴりからにすると酒がすすむ。
あと、いろいろきのこのガーリックソテーもうまかったです。バルサミコ酢なかったので、米酢で代用。キノコは1種類100円で買えばかなり安い。うちはニンニク・唐辛子は常備してるので簡単に作れますな。
2005年09月02日
みなみ野のグルメ事情
一部では「セレブな街」と言われているらしいみなみ野(5年前の荒れ地っぷりを知っているのでちょっとアレ?ってな感じですが)。続々と店が開店するようです。
まず、フレスポ。目玉はモダンパスタですかね。安くて食べられるパスタを提供してほしい(できれば制服も…)。夜遅くまでやってくれるとうれしいな。
また新しいショッピングモールができる模様。バスロータリーの南が濃厚。7月?にやっていた交通量調査がその前準備らしい。ショッピングモール作るときは、交通量調査と地盤調査が必須みたい。駅ビルか?大型電気店か?という噂。
駅の東。兵衛側。昔から計画だけはあった駅ビル計画。図書館とか言う話もあります。
みなみ野を歩いてみればわかりますが、パン屋がとても多い。激戦区なのです。そんななかで、洋菓子店も激戦になるよう。ヴェールの丘の向かいに一つできてた。結構種類も豊富でいいらしい。今度甘味好きを連れて行ってみよう。差し入れにシュークリームとかもいいかもしれん。また、ヴェールの丘がバーミヤンの横に移転みたい。
横濱屋の近くに、なんか食べ物屋ができるみたい。噂を聞いていると、学生がいける感じではなさそうな。
セブンイレブンも新しく開店。あそこに作っても微妙だろ。まあ、奥に続く道(あの「沼」方面に抜ける道)がもうすぐ開通?開通した?のでいいのかもしれん。
みなみ野も発展したねー。昔は何にもなかったのに。散策ビデオみればわかるが。
そろそろ、ユニクロあたりができるといいな。泊まりの時に楽だしー(ぉぃ
2005年07月29日
たなぼた庵
身内ではうどん好きが多いのですが、ここは敢えてそばですよ。信州そば。
実家から車で5分の有名店。店の前をちょくちょく通りかかるも、一度も行ったことがない。
妹は行ったことあるらしいんだけども、「大盛りすごいよ?」としか聞いてません。
この量でこの価格。さすが長野。
この量でもふつうにうちの祖父母は食ってたらしいですよ?妹曰く。まあ、自分でも余裕綽々で食えると思いますが。そばは別腹っ!
個人的な好みを言わせてもらうと、更級より戸隠のほうがいいなっと。
そば関係のおつまみって、日本酒によくあうんだよなぁ。たまにはおいしいおそばを食べたい。
あ、そういや、この前の帰省で屋代のそば屋行ったんだっけか。一松亭。
2005年07月04日
2005年06月24日
トマト料理が苦手
トマト料理が苦手です。
あ、いや、作るのがね。食べるのは大丈夫。
パスタをよく作るのですが、いっこうにトマトベースのパスタがおいしく作れない!ペペロンチーノはこのごろやっとなれてきました。
なんかねー、酸味が浮いちゃってるんですよ。この酸味はどうやって消したものか。とりあえず、ローリエとバジルをぶちこんでごまかそうとしてるんですが、それでも気になる。
そういえば、この前作ったカレーにホールトマト入れたんですが、カレーの風味を貫いてトマトの酸味が一発でわかりました。隠し味になってねー。隠し味として入れたにんにくは全然わからなかったのに。
もうちょっと研究してみるかー。とか言ってたら、鷹の爪丸ごと食っちゃったー!!辛いー!!!!
2005年04月13日
2005年01月23日
片倉らーめんひーばー。
最近、近くに深夜営業のラーメン屋が出来ました。これで夜中にもラーメンが食べれます。
って、あれ?片倉店どころか、東京都の店舗ないみたいですよ?実家の近くにもあったんだ…知らなかったよ…。
