葉石かおりの隠れ酒がうまい

葉石かおりの隠れ酒がうまい

お手軽つまみレシピ無いかなーと探してたら日本酒のページが。
ここのレシピはお手軽簡単でいいですね。ビールにも応用できるし。

今日はたこの熱々マリネ。ケチャップ無かったので、野菜ジュースで代用。胡椒と唐辛子をちょっと多めに、ぴりからにすると酒がすすむ。
あと、いろいろきのこのガーリックソテーもうまかったです。バルサミコ酢なかったので、米酢で代用。キノコは1種類100円で買えばかなり安い。うちはニンニク・唐辛子は常備してるので簡単に作れますな。